3 тамақтану әдетін өзгерту оңай (тіпті саяхаттағанда да), олар сізді ҚАЗІР ҚҰРЫСТЫҚ сезімін жақсартады

3 тамақтану әдетін өзгерту оңай (тіпті саяхаттағанда да), олар сізді ҚАЗІР ҚҰРЫСТЫҚ сезімін жақсартады

ҚАНДАЙ диета мен тамақтануға келгенде, әркім әр түрлі пікірде болады (және әдетте қатал ұстанады). Міне, осының бәрін не үшін жасағаныңызды, мен үшін жұмыс істегенімнің және мен сөйлескен адамдар үшін жұмыс істейтін сияқты.

Міне, әңгіме: негізінен менің отбасылық тарихым / тұқым қуалаушылық (жүрек ауруы) және стресс / мазасыздық деңгейлері 2013 жылы маған жоғары қан қысымы диагнозы қойылған кезде басталды. Мен өзімді әрдайым «сау тамақтанушы» деп санайтынмын, демек, мен ешқашан фаст-фуд жеген емеспін; Мүмкіндігінше органикалық тамақтануға тырыстым; Мен оны белоктармен, дәндермен, майлармен, көкөністермен теңдестірдім.

Мәселе мынада: АҚШ-тағы біздің тамақтану тамыры өте зиянды (қант, тұз, қаныққан майдың барлығында дерлік), сондықтан мен жейтін тамаққа көп көңіл бөлуім керек еді. Дәрігердің өсімдік негізіндегі диетаға қатысты кеңестерін қабылдай отырып, мен «диета» керек емес екенін білдім, бірақ жеген тамағымның мөлшерін қабыну тамақтарынан (нан, тортильла, ірімшік, ет, қаныққан майлар, қант) ауыстыруға болады. ) қабынуға қарсы тағамдарға (жемістер, көкөністер, жаңғақтар).

Мен нәтижелерді бірден көре бастадым / сезіне бастадым. Өсімдік негізіндегі тамақтануды бастамас бұрын, арықтау кезінде мен 6 айдан кейін 32 белден 29-ға дейін жүрдім. Тағы да мен салмақ тастағым келмеді, бірақ қан қысымымды төмендетіп жібердім.

Бірнеше айдан кейін мен қан қысымын төмендетіп қана қоймай, холестеринімді де, өзімді де жігерлі сезіндім. Диетаға тікелей қатысы жоқ болса да, мен ішкенді ұқыптылықпен қабылдадым. Кофені теріс пайдалану туралы ойланбайтын болсаңыз (сіз үлкен асқа қалай жетуге болады?) Және шарап / сыра (кешкі асқа), менде қазір тек бір шыны немесе екі немесе шыны немесе екеуі бар - және шынымен де ләззат ал бәрі бұрынғыға қарағанда көбірек.

Мен оны қабылдаған кезде формула көп немесе аз:

Таңғы асыңызда, түскі асыңызда және түскі асыңызда өсімдік негізделмеген тағамдардағы барлық нәрсені анықтап алыңыз, балама не азайтуды табыңыз.

Мысалы, менің таңғы асым көбінесе нан немесе жармаға негізделген: таңғы ас буррито, құймақ, жұмыртқа және картоп. Мен әрқашан «жақсы» таңғы аспен бірге өзімді жақсы сезінетінмін, бірақ мұнда нәрсе бар: сіз бұны өсімдік негізіндегі диеталар көмегімен жасай аласыз. Міне, қазір дайындық: авокадо, қызанақ, пияз, цилантро және жалапено қосылған бұршақ пен күріш тостаған. Егер мен шынымен аш болсам, көк шөптің бір бөлігін қосып, оны орамалды немесе ежелгі астық тәрізді торламаға ораймын.

Сіз шектейтін нәрсе: сүт (әсіресе ірімшік), ұн, сүт.

Мен үшін түскі ас көбінесе сұлы / жеміс-жидектің үлкен тостағаны және / немесе глютені жоқ сэндвич, кесілген пияз, қызанақ, қыша және тунец (немесе басқа балық) немесе жай авокадо.

Түскі ас: әдетте біз отбасына ет тағамын дайындаймыз, мен аз бөлігін (дәмі сияқты) аламын да, өткізіп жіберемін, содан кейін салатқа ұсақталған жаңғақ, бадам, пекандар қосып, көкөністерді қосамын. әдетте пештің қуырылған көкөністері - картоп, қызылша, сәбіз және т. б. Біз көбіне тауық етінен немесе басқа еттен бастап үлкен сорпалар дайындаймыз, ал мен бұған назар аудармаймын, бірақ мен тостағаннан артық болмаңыз (бұл өтірік.

Өсімдіктерге негізделген диета туралы айтатын болсақ: бұл вегетариандыққа айналу немесе «тазарту» немесе қолданыстағы диетаны түбегейлі өзгерту туралы емес. Ет немесе ірімшік жеуге тоқтаудың қажеті жоқ. Бұл кез-келген тағамды саналы түрде білу керек, содан кейін алдымен біртіндеп, содан кейін көбірек үйреніскен сайын - ет, ұн, қант және қаныққан майлардан бастап, негізінен дайындалған тағамға ауысады. Саяхат кезінде немесе әлеуметтік жағдайда тамақтану үшін өзіңізді аштықпен немесе жеуге тыйым салудың қажеті жоқ. Тек белгілі бір тағамға жеңіл жүріңіз (оқыңыз: пакеттен не алуға болады) және бақшадан шыққан нәрсені жүктеңіз. Бұл қарапайым.

Кофеинді азайтыңыз.

Мен әлі күнге дейін кофе ішемін. Хош иісті, рәсімді жақсы көруді ешқашан тоқтатпаймын (ойламаймын). Бірақ менің түсінгенім, күн сайын екі-үш шыныаяқтан кейін ішетін қосымша кофе мен ішетінмін, бірақ мен оған иммунды емеспін, ақылдым - бұл маған көмектеспейтін болды. Шындығында мен кофені «санасыз» ішу оңай екенін сезінемін - бұл сіз үйде күні бойы жұмыс жасайтын болсаңыз, қосымша мазасыздықты тудыруы мүмкін. Менің қазір істейтінім - бұл тек құмыра қайнату (әйелім үнемі қайнатады). Көбіне таңертең екі стакан ішемін. Кейде күндіз түсіп жатсам, екінші кесе ішіп аламын. Күні бойы мен жай ғана өзімді жақсы сезінемін, енді кофе керек емес.

Тағы да өсімдіктерге негізделген тамақтану сияқты, сіз ештеңе істеуді тоқтатудың қажеті жоқ. Бұл тек хабардар болып, саналы өзгеріс жасау туралы. Егер сіз бүгін бесінші тостағаныңызды ойламай-ақ оқып отырғаныңызды байқасаңыз, ертең көріңіз: күнделікті таңертеңгі кесе ішіңіз, бірақ содан кейін дефафқа ауысыңыз. Жақында сіз күндізгі қуат деңгейіңіздің жақсырақ болатынын көресіз.

Барлығыңызға жеңіл тағамдар. . әдеттегіден гөрі. бірақ өсімдіктерде.

Өсімдіктің негізіндегі өсімдікке ауысудың басында мен әдеттегі ауыр ұн / ақуыздық тағамды ұстанғанымнан гөрі қатты ашуланатын едім. Бірақ өсімдік негізіндегі диетаның сұлулығы: сіз кез-келген уақытта тағамдармен тамақтанасыз. Аш болсаң, тамақтан. Сіз бұл туралы ойласаңыз, біздің алғашқы ата-бабаларымыз осылай жасады, олар жем-шөп жинады. «Күніне үш рет тамақтану» табиғи емес.

Жеңіл тағамдар - бұл өсімдік негізіндегі диетадан бас тартуға қатысты қиын мәселе. Барлық дерлік оралған тағамдарға қант пен тұз қосылды. Мен әлі күнге дейін гранолалармен, жартастармен және тағы басқалармен күресемін, олар сау болып көрінеді, бірақ бұл тек өңделген тағам. Барған сайын мен GORP-тің үлкен сөмкесін немесе жеміс / жаңғақ қоспасын сақтаймын, және мен саяхаттап жүргенде әрқашан үлкен сөмкеме ие боламын.

Қорытынды ой:

Сізге алдымен жаңа піскен жемістер мен көкөністер, екіншіден пісірілген көкөністер, үшінші дәнді дақылдар (қоңыр күріш), омега 3-зығыр, гүлді қырыққабат, авокадо, лосось, зығыр дәндеріне толы сау майлар керек. Сізге диетаңызды өзгерту қажет емес, тек әр тағаммен өсімдіктерге ауыса бастаңыз. Ең бастысы: не істеп жатқаныңыздан хабардар болыңыз. Сізге ұзақ сапар жасау үшін сіздің денеңіз қажет. Қазір оны жақсырақ емдеуді бастаңыз.


Бейнені қараңыз: Тамақтану әдебі. Біржан Әкімбеков