Жапонияда конвейерлі сушиді қалай жеуге болады

Жапонияда конвейерлі сушиді қалай жеуге болады


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Егер суши мейрамханалары отбасы болса, 回 転 寿司 (қайтен-зуши) көңілді сүйетін, ең жас ағасы болар еді. Ол Жапонияның ең жақсы аспаздық стилін қоғамға ұнайтын, қолданушыға ыңғайлы ыңғайлығымен үйлестіреді. (Және арзан.)

Көптеген ескертулердің бірі қайтен-зуши түскі ас дегеніміз - жапон тілін толық білмей-ақ жеуге болады. Бұл сіздің тамақтанудың тиімділігі туралы негізгі кеңестерді білуге ​​көмектеседі.

Есептегіш қондырғы

Орналасыңыз. Таспалы суши конвейеріне отырғаныңызда, тақтайшаларды тартып алуға кіріспеңіз. Қай мейрамханаға барсаңыз да, сізді дәл сол жақтағы қондырғы күтеді. Ортадағы бұл түтік ыстық суға арналған, ал оның сол жағындағы ағаш ыдыста жасыл шай ұнтағы бар. Сізге керамикалық кружкалар беріледі; Кружкаға бір қасық немесе екі ұнтақ салыңыз, оны ыстық суға толтырыңыз, сіз ішуге дайынсыз. Екі таяқшаны және お 絞 り алыңызoshiburi, дымқыл сүлгімен) салыңыз да, соя соусы мен small リ бар екі кішкене тағамды салыңыз (гариспиготтың оң жағындағы қара контейнерде орналасқан маринадталған имбир). Егер сіз わ さ び жанкүйер болсаңыз (уааби), аспазшылардың біреуіне қосымша ақы сұрауға қорықпаңыз.

Пластиналарға назар аударыңыз. Сіздің арсеналыңызды жинап болған соң, тақтайшаларға толтыра бастаңыз. Кейбір тізбектер, мысалы, Каппа Суши және Отару Зуши, барлық тақтайшалар үшін 100 円 тұрады. Сантуши Кантаро сияқты (басқаларға қарағанда) бағаның әр түрлі деңгейіне сәйкес келетін әртүрлі стильдер бар. Мүмкін сіздің үстеліңізде сұрыптардың кілті болады, сондықтан бес күміс табақшаны ұстамас бұрын олардың әрқайсысы 500 円 емес екеніне көз жеткізіңіз. Кейбір мейрамханаларда компьютерлік чиптері бар тақталар бар, оларды қол сканерімен оқуға болады, бірақ егер қызметші сіз аяқтаған кезде сіздің тақталарыңызды санап жатса, оларды типтілік бойынша әдептілік ретінде салыңыз.

Плиталар стекі

Соя соусы мен күріш араласпайды. Менің ойымша, сушидің көпшілігіне жақсы хош иісі үшін тұзды соя тұздығы қажет емес. Бірақ егер сіз жанкүйер болсаңыз, онда күрішті емес, ондағы балықты жабыңыз. Балықты күріштің таяқшасымен алыңыз, соя соусына батырыңыз да, қайтадан салыңыз. Барлығын батыруға тырыссаңыз, күріштің жартысын жоғалтуыңыз мүмкін.

Маринадталған зімбірді оң жақта қолданыңыз. Маринадталған имбир сіздің суши үшін гарнир ретінде қолданылмайды. Мұның орнына оны ыдыс-аяқ арасындағы таңдайдан тазарту үшін қолдануға болады. Бұл әр түрлі сушидің хош иістерінің (балық тәрізді сарытайлақ және нәзік қызыл мерген сияқты) қақтығыспауын қамтамасыз етеді. Мұны өзіңіздің мұнара мен тунец арасындағы жүректегі мазмұнмен байланыстыруға уәде беріңіз, бірақ оны бөртпе ретінде пайдаланбаңыз.

Егер ыстық, қытырлақ, қуырылған немесе қуырылған болса, оны жаңадан тапсырыс беріңіз. Көптеген тағамдар ұсынылған қайтен-зуши жай суши кесу емес. Сіз қуырылған сегіздіктен бастап ыстық асқабақ пудингіне дейін кез-келген тапсырыс бере аласыз. Менің сүйікті тағамдарымның бірі - 炙 り (абури, қызарған) лосось. Бұл тегіс, майлы, үстіне жылы және оның астына әлі шикі ... бірақ белбеуде бірнеше рет айналдыру оны суық, майлы және бутан сияқты дәмге айналдырады. Олардың бесеуінің айналысқаны маңызды емес - мен оның дәмін жақсарту үшін жаңа піскенге тапсырыс беремін. Something 揚 げ сияқты нәрсе (карааге, қуырылған тауық еті) немесе асшаяндардың темпурасы бірнеше минуттан кейін аяқ-қолды кетіреді. Егер сіздің таңдаған тағамыңыз қытырлақ, қытырлақ жабылған болса немесе терең қуырылған болса (егер бұл дәстүрлі суши болмаса), белдікті тастап, жаңа сорғышқа тапсырыс беріңіз.

Абури лосось

Егер сізге ұнайтын нәрсені көрмесеңіз, тапсырыс беріңіз. Егер сіз белдеуде бірдеңе көрмесеңіз, бұл мүмкін емес дегенді білдірмейді. Тек өзіңіз көрген нәрсені жеуге шектелмеңіз. Менің сүйікті суши кесімдері - бұл た た て (қыздыру, табақша) және 穴 子 (анаго, conger eel), бірақ мен олардың екеуін де белдеуден сирек көремін, сондықтан мен аспазды төмен тағып, өзім қалаған нәрсеге тапсырыс беруге қатысты ережелер жоқ. Каппа Суши сияқты кейбір мейрамханаларда компьютерлерге тапсырыс беру экрандары бар. Каппаға сіздің тапсырысыңыз тіпті миниатюралық, Китч пойызына да келеді.

Күмәнданған кезде майды тапсырыс беріңіз. と ろ (торо) ま ぐ ろ «майлы» кесімді білдіредімагуро, тунец), ал бұл жағдайда майлы «дәмді» дегенді білдіреді. Егер сіз оны белдеудегі тунец плиталарын таңбаланған карталардан көрсеңіз, бұл ет сапасы жоғары дегенді білдіреді.と ろ әдетте сәл қымбатырақ, бірақ бұл міндетті түрде тұр, өйткені ет аузыңызда ериді. Егер сіз қымбат плиталардың біріне шашылғыңыз келсе, оны жасаңыз.

Бос болмаған кезде барыңыз. Бұл қарсы емес болып көрінуі мүмкін, бірақ мейрамхана ең көп болған кезде сіз жоғары сапалы ас ішесіз. Бір тонна кешкі астыңғы белбеудегі суши өте тез айналымға ие болады, бұл сізге жаңа кесілгенді білдіреді. Бос болғанда бару белбеу ашық болады дегенді білдіреді (тамақты жейтін ешкім болмаған кезде оны неге жүктеу керек?) Және суши болып табылады онда ғасырлар бойы шамдардың астында отыратын болады. Бұған қоса, адамдар мен суши-аспазшылардың жақсы майланған машина сияқты жұмыс жасайтын бірлескен атмосферасы қосылды.


Бейнені қараңыз: Shams мешает во время намазشیطان در طول نماز تداخل می کند


Пікірлер:

  1. Zolokazahn

    In my opinion, it is the wrong way to go.

  2. Joshka

    Хабарлама салыстыруға келмейтін, мені қатты қуантады :)

  3. Golrajas

    Eh, a bit late

  4. Esmund

    Your useful idea

  5. Fejind

    Мен келісемін, өте пайдалы фраза

  6. Yomi

    Пайдалы ақпарат

  7. Konrad

    It is no more than conditionality



Хабарлама жазыңыз